Cocina Maestra ofrece talleres de cocina en pleno San Sebastián. Su fundadora y profesora, Constanza, con formación en gastronomía y pastelería, basa su cocina en entender la historia, la geografía y la cultura detrás de cada plato. Sus cursos están diseñados para que cocinar se convierta en un placer, poniendo especial atención en los detalles que hacen auténtica una experiencia culinaria: autenticidad, materia de calidad y grupos reducidos.
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Cocina Magistral
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Cocina Maestra ofrece talleres fijos y también diseña cursos totalmente a medida (a domicilio, en locales concertados, etc.). La oferta abarca una amplia gama de cocinas y técnicas: cocinas del mundo: japonesa y ramen, sushi, tailandesa, taller de pinchos (estilo donostiarra), argentina… También podrás aprender sobre diferentes especialidades: cocina vegana (100% Plant Based), pastelería, cocina tradicional o batch cooking. El objetivo es enseñar las técnicas modernas sin perder la esencia y el sabor auténtico de cada plato.
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