¿Tortillas en San Sebastián? Las hay en casi cada bar. Pero, ¿qué locales destacan por su sabor, dónde la tortilla es más cremosa y la experiencia más auténtica? Llegamos al fondo de esta cuestión y buscamos las mejores tortillas de San Sebastián. Ya sea la tortilla tradicional de patata, la tortilla de bacalao tan típica del norte o con relleno, estas opciones donostiarras son el lugar ideal para probar mejor tortilla de Donosti.
Juantxo Taberna
Cuando hablamos de tortillas en Donostia, Juantxo es un nombre obligado. Desde 1945, este local de la Parte Vieja ha sido testigo de décadas de historia mientras servía algunas de las mejores tortillas de la ciudad.
La tortilla de patata de Juantxo es la más conocida de Donostia y por algo será. Por 13,75€ puedes disfrutar de esta maravilla tradicional que muchos consideran la auténtica reina de San Sebastián. Si buscas algo más contundente, tienes la opción de la Tortilla Betea (rellena) por 17,50€ o la de Bacalao al mismo precio.
Lo mejor es acompañarla con una buena cerveza, sidra o txakoli para disfrutar de un momento perfecto con amigos, familia o simplemente contigo mismo.
La tortilla del Zabaleta
La Tortilla del Zabaleta no es una tortilla cualquiera, es LA TORTILLA con mayúsculas. Nació en el Bar Zabaleta (Gros), creció en el obrador de José Arana y ahora conquista paladares en distintos puntos de la ciudad.
¿El secreto? Ingredientes de primera calidad: jugosas patatas Monalisa, cebolla y pimiento perfectamente pochados, y huevos excelentes que convertirán cada bocado en un viaje al cielo. Desde su preparación hasta el momento de ser degustada, esta tortilla es una experiencia completa.
Además, para los celíacos hay buenas noticias: la tortilla del Zabaleta es totalmente apta para todos los públicos, artesanal y sin gluten. Eso sí, no conciben una tortilla sin huevo, fiel a la tradición.
La Bodega Donostiarra
En La Bodega Donostiarra se mantienen pintxos que llevan en su carta desde hace más de 40 años, todo un símbolo de tradición y calidad. Ubicado en el barrio de Gros, este local que abrió sus puertas en 1924 como una expendiduría de vinos se ha convertido en uno de los restaurantes más queridos por los donostiarras.
Cuando Miguel y Pili retomaron el negocio en 1975, comenzaron a ofrecer los primeros pintxos. Tras un período cerrado, Miguel Montorio lo recuperó manteniendo fielmente la esencia de la carta original, pero ampliándola con nuevas propuestas.
Su tortilla de patata es uno de sus platos estrella por tan solo 3,35€. Si prefieres algo más elaborado, puedes probar la tortilla de bacalao por 5,75€ o la tortilla de roquefort por 5,45€. Las tortillas se preparan al momento, garantizando la frescura y calidad que los ha caracterizado siempre.
Bar Antonio
Desde que abrió sus puertas el 16 de mayo de 1995 en la calle Bergara, Bar Antonio se ha convertido en un punto de encuentro imprescindible en San Sebastián. Su filosofía es clara: productos de primera calidad, elaborados con mimo y servidos con una sonrisa.
Su famosa tortilla de patata es uno de los pintxos más demandados de la barra, elaborada al momento para garantizar su cremosidad perfecta. No es de extrañar que haya sido distinguida por Guía Repsol con sus Soletes.
Pagadi Taberna
Si buscas disfrutar de comida tradicional donostiarra a buen precio, Pagadi Taberna es tu lugar. Ubicado en el barrio de Gros, en una zona con mucho ambiente, este establecimiento ofrece una experiencia auténtica de la gastronomía vasca.
Entre sus especialidades destaca la ración de tortilla de Bacalao por 9,50€, una auténtica delicia para los amantes de este pescado. Si prefieres algo más manejable, puedes optar por el bocadillo de tortilla de patatas por 7,50€, ideal para tomar sobre la marcha mientras disfrutas de la ciudad.
Además, ofrecen menú del día de lunes a viernes y los fines de semana puedes preguntar por sus carnes y pescados. No te pierdas sus postres caseros, el broche perfecto para una comida excepcional.
📍 20002 San Sebastián, Guipúzcoa
Duit Cervecería
Duit Donostia es mucho más que una cervecería. Este asador ofrece una experiencia gastronómica completa con una auténtica cocina española en un ambiente relajado y acogedor. Entre sus propuestas, sus tortillas son un ejemplo perfecto de la tradición culinaria local elaborada con un toque personal.
El establecimiento cuenta con diversas instalaciones como bar en la azotea, música en vivo, terraza al aire libre y happy hour. Si prefieres disfrutar de sus tortillas en casa, también tienen servicio para llevar.
Esperamos que este artículo te haya despertado el apetito y te animes a visitar alguno de estos locales de San Sebastián para probar las mejores tortillas. Desde la tradicional tortilla de patata hasta versiones más elaboradas con bacalao o queso roquefort.
