En el corazón de San Asensio, concretamente en el histórico Barrio de Las Cuevas, se encuentra Bodegas Lecea. Este lugar es un verdadero tesoro de la cultura vinícola: un cerro horadado por más de 300 bodegas subterráneas construidas hace 500 años. La familia Lecea ha logrado mantener en funcionamiento cuatro de estos «calados», donde el vino descansa de forma natural a una temperatura constante de 13 grados, tal y como lo hacían sus antepasados.
Bodegas Lecea
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Visitar esta bodega es retroceder en el tiempo. Ahí no solo se habla de historia, se vive. La familia lleva más de cinco generaciones cultivando sus propias vides en Rioja Alta y elaborando vinos con una personalidad muy marcada. Son fieles defensores de los métodos tradicionales, como el pisado de la uva y la fermentación en cubas de hormigón, combinando ese saber hacer antiguo con la calidad que exigen los tiempos modernos.
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